lunes, 21 de enero de 2013

CHUCHES!!!

A qué niño no le gustan las chuches?





Mejor dicho........a quién no le gustan las chuches???


Gominolas ........mmmmmmmmmm...........nos encantan!


Receta rápidita .....
Necesitamos: 1 sobre gelatina en polvo de sabor (yo escogí limón, pero también he encontrado de fresa, multifrutas y kiwi)2 sobres de gelatina neutra (la encontré en el Condis), 300 g de azucar y 200 g de zumo, agua o leche ( a escoger)

En nuestro caso decidimos hacerlas con leche. Aunque la cantidad de azucar que llevan es elevada, nada que ver con todo lo químico que llevan las chucherías que venden en los kioskos.

Ponemos en un cazo la leche, los sobres de gelatina y el azúcar.

Removemos durante unos diez minutos, sin dejar que llegue a hervir y removiendo continuamente.

Para darle la forma  a las chucherias yo cogí estos dos moldes para cubitos de hielo:



Los moldes los pintamos previamente con un poco de aceite de girasol, sino resultará imposible extraer luego las chucherías. En nuestro caso las chuches del molde verde también me costó dios y ayuda sacarlas, asi que ese molde esta descartado para futuras ocasiones.

Cuando la mezcla este lista la metemos en nuestros moldes y la dejamos enfriar durante unas 12 horas.

Sacamos las gominolas de los moldes y las pasamos por azúcar.


By Encar

4 comentarios:

  1. Genial y mucho más saludable que las que venden seguro.
    Por cierto ¿cómo sabemos que la mezcla esta lista?, ¿se queda más espesa o gelatinosa...?

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  2. para las que estamos a dieta que............

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  3. Más o menos son unos diez minutos y luego se deja enfriar, que quede bien disuelto y que no llegue a hervir.....remueve remueve unos minutejos y listo!!!!

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  4. Para las que estamos a dietas.....vamos a ver si ingeniamos algo light!!! Lo tendremos en cuenta!

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