lunes, 1 de abril de 2013

TORTITAS

Día de fiesta por la mañana.......Ya de por si te levantas con ganas, pero si encima te espera algo asi.......



O así......



Pues entonces el día pasa de ser un día genial a ser un DÍA ESPECTACULAR!!!!



En quince minutos podeis preparar un estupendo desayuno, un desayuno que entra por los ojos....
Mi marido no quería levantarse pero cuando le dije que había desayuno especial pego un brinco de la cama.
Si quereis que madruguen un pelín para disfrutar del día.......ya sabeis: desayuno especial y todos para arriba!!!

INGREDIENTES
Para 2 personas, si es para 4 .......fácil! multiplicar por dos ;)

125 g harina
1 huevo
125 leche
1 pellizco sal
1 cucharada aceite
1 plátano
7 u 8 fresas

Mezclamos todos los ingredientes con la batidora de varillas o con las varillas manuales .
Hemos de conseguir que no queden grumos y que la mezcla este bien hecha.

Untamos una sarten pequeñita con un chorro de aciete. Poco aceite que sino quedará muy pringoso. Lo suficiente para que el crepe no se pegue. Si preferís podeis usar mantequilla para engrasar la sarten.

En nuestro caso haremos crepes pequeñitos, tres por persona.
Echamos dos cucharadas de masa en la sarten, dejamos hacer durante dos o tres minutos. Damos la vuelta al crepe intentando que no se rompa y retiramos.
Así hasta tres veces por tortita. En mi caso como era desayuno para dos prepare 6 tortitas

MONTAJE:

Una tortita, cubrimos con un poco de Nutella o Nocilla. Yo conforme sacaba la tortita ponía otra en la sarten y mientras se hacía la segunda echaba Nutella en la primera y  cubría con la fruta. Así al estar caliente la tortita la Nutella se esparce la mar de bien

Primera capa: Nutella + Fresas picadas
Segunda capa: Nutella + Plátano picado
Tercera capa: Un puñado de fresas para decorar. Un poquito de sirope de fresa le da ya el toque profesional!! :)




RESULTADO......................GUSTAIS????




Sugerencia1- También venden preparados para hacer crepes a los que solo hay que añadir la leche y remover. Salen muy pero que muy buenos y el trabajo es menor todavia

Sugerencia2- Si la Nutella no os gusta también los podeis hacer con nata o miel........Imaginación al poder!!!

Sugerencia3- Seguro que vuestras parejas, hijos, hijas, família, amigos os comen a besos al ver el desayuno......Así que prepararos para recibir achuchones mil!!!

A disfrutarrrrrr ;)

By Encar

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